Especialidades

La especialidad de Servicios de Hotelería del ISETT forma técnicos calificados para desempeñarse en la dinámica industria del turismo y la hospitalidad en La Araucanía y a nivel nacional, dominando las operaciones de recepción, alojamiento, servicio de alimentos y bebidas, y atención personalizada de huéspedes nacionales y extranjeros.

Perfil de Egreso

El egresado de Servicios de Hotelería del ISETT posee las siguientes competencias profesionales:

Atender al huésped en recepción (Front Desk), registrando ingresos (check-in) y salidas (check-out), gestionando reservas mediante software hotelero y resolviendo consultas en español e inglés técnico.

Realizar la preparación, higienización y montaje de habitaciones (Housekeeping) según estándares de confort, orden e imagen corporativa.

Aplicar técnicas profesionales de montaje de mesas de gala, servicio a la mesa (estilos francés, inglés y americano) y protocolo de eventos y banquetes.

Elaborar y servir cócteles clásicos y modernos, café de especialidad y bebidas con dominio de cristalería y servicio de barra.

Orientar al turista sobre los atractivos patrimoniales, naturales y rutas turísticas de la Región de La Araucanía.

Demostrar una conducta de cortesía, empatía, discreción y resolución efectiva de contingencias.

Módulos del Plan de Estudios (3° y 4° Medio)

En 3° Medio:

1. Recepción y Reservas Hoteleras: Atención al cliente, sistemas computacionales de gestión de reservas (PMS) y cobros.

2. Higiene y Limpieza en Hotelería: Protocolos de higienización de dependencias y prevención de riesgos.

3. Servicio de Comedor y Banquetería: Tipos de servicio, montaje de mesas, etiqueta y atención de eventos corporativos.

4. Inglés Técnico Aplicado al Turismo I: Comunicación oral para la recepción, toma de pedidos y resolución de consultas de turistas.

En 4° Medio:

1. Preparación y Mantenimiento de Habitaciones (Housekeeping): Gestión de lencería, supervisión de pisos y control de inventarios.

2. Servicio de Bar y Coctelería: Elaboración de coctelería nacional e internacional y conocimiento de cepas de vinos chilenos.

3. Información y Circuitos Turísticos Regionales: Geografía turística de La Araucanía (Lagos, Termas, Volcanes y Costa).

4. Inglés Técnico Aplicado al Turismo II: Negociación, atención de reclamos y redacción de correspondencia hotelera.

5. Emprendimiento y Legislación Turística: Normativa Sernatur y gestión de proyectos turísticos independientes.

Campo Ocupacional y Salidas Laborales

Nuestros titulados se insertan activamente en:

Cadenas hoteleras nacionales e internacionales y hoteles boutique.

Resorts, centros termales y complejos turísticos de la zona lacustre (Pucón, Villarrica, Curarrehue) y cordillerana.

Lodges de pesca, ecoturismo y centros de eventos de La Araucanía.

Empresas de catering, salones de té, restaurantes y bares de alta gama.

Cruceros marítimos internacionales y agencias de viajes.

Continuidad de Estudios Superiores

Administración Hotelera y de Servicios (IP / CFT).

Gestión Turística y Ecoturismo.

Relaciones Públicas y Organización de Eventos.